噗哈。謝謝大家不嫌棄,覺得我的蛋糕看起來堪吃,不過好看的不一定好吃,好吃的不一定好看是真的。
這兩張是第一次做的成品,因為沒有適合的容器,所以烤起來的布丁焦糖淺了一點,但這一次的布丁體比較乾淨唷。 他不僅上相,還很好吃呢。看的我又餓啦。 這是第二次做的成品,因為有加檸檬汁,所以沒有縮太多:D。 變身過程。 settle的過程,兩個人講究的勒。
第四個作品,細綿綿焦糖布丁,這個火車超級愛,還求我再做了一次,這張就是第二次做,但是中間好像有晃到焦糖,所以布丁體的部份有一些咖啡色焦糖,但還是不減布丁的好吃>\\\\< 而且沒有加吉利丁,讓布丁整個很順口:D,但我兩次都忘了加香草精,怕蛋腥味的人可能會沒辦法接受。

沐浴在陽光下的布丁,拿來當下午茶超幸福的唷。
第五個作品,我最滿意啦,是無敵好吃起司蛋糕。這個我做了三次!第一次是在幫火車做qualify投影片那天清晨做的,冰鎮到下五以後拿出來吃,好吃到我都要流淚了。不是那種濃厚的起司,是有點香濃海綿蛋糕的起司。這個蛋糕我很有自信的拿給很多人吃,真的是吃到的人都說好吃耶。哈哈,連我自己都狂吃了好多塊。帶去火車妹妹家,火車妹妹還拿給友人吃。最後回台灣前,火車妹妹還拜託我再做一個給他吃XD,後來我想說直接教他做比較實際,不然到時候很思念怎麼辦。唷齁,所以這是這一次最得意的作品。
不會太甜的起司(我有減糖)配上巧克力餅底,真的是絕配!哇哈哈哈。
第六個作品,香噴噴戚風蛋糕,這種蛋糕我媽媽以前常做,但是我爸生病以後就沒做了,這次自己做成功也很有成就感>\\\\<,我一個人就喀了快半個,哈哈哈。後來有在做第二次,不過因為沒有低筋麵粉而改用中筋,效果就沒有那麼好,但好吃度不減!!

第七個作品,是好紮實大理石蛋糕。因為模太大,所以蛋糕體很扁,又因為蛋糕體很扁,所以有點烤過頭,邊邊有點脆,中間才是鬆軟的,而且因為我眼殘,巧克力糊多做了一倍,所以蛋糕變得有點過黑啦。
最後一個作品,奶油海鮮義大利蝴蝶麵。這是我做給火車吃的第一餐也是最後一餐,哈哈,前幾次都是火車弄給我吃,要離開的最後一天,我答應做他心心念念的義大利麵,因為上回在美國我也是意外做出超好吃的義大利麵,可是這次都忘了怎麼做啦,哈哈哈。裡面有超多超大的蝦蝦還有一大塊鮭魚肉,我自己都吃得超開心。尤其這餐我們還買了整隻小烤雞回來配,再搭上我們去NAPA買的高級甜甜葡萄白酒,整個就是perfact!呵呵。




























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